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6月30日は「水無月」を食べる日。
水無月とは三角形「⊿」の外郎の生地の上に
粒あんが乗った和菓子の事だ。
白・抹茶・黒砂糖の三種類がある。
何でも昔、この時期になると、宮中に氷室の氷を届ける習慣があったのだが、
当時の庶民には夏に氷など、とても口に出来るものでは無く、
氷に似せた外郎の生地の上に粒あんを乗せたお菓子を作り、
涼しい気分を味わったのだとか…
地元の各神社では、茅の輪をくぐり、この夏の無病息災を願う
「夏越の祓」神事が行われる。
私が住む地域の氏神様も境内に茅の輪が作られ、
30日の夜、7時半から夏越の祓の神事が執り行われる。
茅の輪は左廻りから8の字にくぐり、もう一回左側にくぐって
本殿に参詣する。
この夏を無事に乗り切れますように。
夏バテしませんように。。。
夏風邪ひきませんように。。。
雷様におヘソとられませんように。。。
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それに甘い菓子が伴うところなぞ、都の商人は抜け目がござらん。
「水無月」は関東では葛餅にのせる発想もありそうです。
http://www.funabashiya.co.jp/index.html
その場合、こし餡の方が合うかもしれませんね。
だとしたらやっぱ、こしあんの方が合いそうですね。
月日の経つのは早いもので、もう7月ですね。
7月と言えば、京都では祇園祭が始まりました。
うだるような暑い夏はすぐそこです(>_<)