カリフラワー 遠州みどり

バイオレットクイーン、ミナレット、パープルフラワーの
４種類を同時に植えたのですが説明書通り
遠州みどりが一番収穫が遅くなった。
薄い緑勝ちの黄緑色（よくわからん）、決して黄色系ではない
珍しい色をしている。
果して食味はどうなのかな？

少し深い目の茹で加減にすると、やはり芋でした
でも硬茹でにしたら食感もよく味もすっきりとした
甘みがありとても美味しかったよ
今年作ったカリフラワーはどれも理央が喜んで
食べてくれたので、爺じも作った甲斐があった
嬉しいな～