お客さんがハモが食べたいとリクエストがあり久しぶりに坊勢とれとれ市場へでかけてきました。
鱧定食とか鱧御膳と並んでいるのですが他にもおいしいものが沢山目に入りまよったあげく選んだのは、鱧の湯引きと前獲れ刺身の盛り合わせ。
僕は迷ったあげくに白鷺サーモンの粗塩焼き。
お客様も大満足！喜んで頂けて良かったです！同伴させていただいた甲斐がありました。
今度市場の呼び名が“”姫路まえどれ市場“”に変更になりこの端袋ともお別れになります。
ぼくは“”姫路坊勢まえどれ市場“”で応募、
応募前にこの端袋を見ていたら?!と
ちょいと悔しい。