素人の焼酎評価

焼酎の美味しさ・面白さをご紹介しています。どうぞゆっくりとご覧ください。

◆伊勢吉どん(芋)

2009年01月05日 | 評価済み焼酎(芋)
 ふとお店で見かけて気になり購入した焼酎。先日我が家でのオフ会の際に開封した焼酎です。入手も簡単で、価格も安い、手頃な焼酎ですね。
 お湯割りで頂きました。ふんわりと口の中になじんで、濃いめの味わいが優しく口の中で広がります。特徴というとこれと言って特筆することはないのですが、素直に美味しいと思える焼酎だと思います。
 ロックにするとかなり味わいにふとみが出てくる焼酎です。この太さの元は辛口をベースとする味わいで、口に含むとこの辛さがパッと口の中に広がります。しかし飲み込むときにはこの印象があまり感じず、飲み終わった後に一気に口の中で前の印象が蘇ります。とはいうものの、後味はすっきりとしていて、何となく飲んでしまいます。
 私のお薦めの飲み方はお湯割りでした、文面にも書きましたが、素直に美味しいと思える焼酎だと思います。

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◆宝山紅東(芋)

2009年01月04日 | 評価済み焼酎(芋)
 宝山情熱シリーズ第二弾。芋に紅東を使用した焼酎です。こちらも白豊と同じように、季節ものの焼酎になります。
 お湯割りでいただきました。辛口の味わいの焼酎ですね。芋の味わいは感じられますが、この辛口が強すぎて、せっかくの味わいが少しぼやけて感じます。度数が高いので、印象は濃いめに感じますが、総じての印象はあまり深みが感じられない気がします。
 ロックにすると、濃厚で深い味わいが感じられますね。甘味でも強いのですが、同じように辛味も強く出ています。後味に残るのが、この辛味なので、私にはちょっと辛いです。冷えるほどにこの辛後味が無くなり水のようにスイスイと飲めるようになります。逆に言うと冷えるとこの焼酎の良さが表現できなくなってしまいます。
 私のお勧めはロックでした。お湯割りは私的に飲んでいて少し飲みにくい印象が強いです。

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◆宝山白豊(芋)

2009年01月03日 | 評価済み焼酎(芋)
 西酒造さんの情熱シリーズの焼酎「宝山白豊」になります。名前の通り芋には白豊を使用しています。年1回の発売のために、年ごとにアルコール度数が違います。情熱シリーズの中では一番人気のある焼酎だと思います。一時期は結構なプレミア価格で販売されていましたが、今は特約店に行くといつでも手に入るようになりましたね。
 お湯割りで飲んでみました。口に含んでみたところ、しっかりと芋の味が感じられます。まるで焼き芋を思わせるかの様な風味がありますね。度数が高いので、どうしてもアルコールの印象が強く感じられます。この感覚と芋の風味は口に残り、後々には少々しつこく感じるような気がします。
 ロックです。すごく甘みが強いですね。このとろけるような甘みは数ある焼酎の中でも、3本指に入るのでは?と思うくらいにすごい甘みが全面に出ています。白豊に由来される甘みだと思うのですが、これはすごいです。度数が高い分後の味も残りやすいのですが、それはそんな嫌に感じません。冷えるほどに甘さは抑えられて、すんなりと口の中で調和される焼酎だと思います。
 私のお勧めはロックでした。この甘味はすごいと思います。個人的には好きな味でした。ただ度数が高いのと価格も高いので、毎日飲むには少々しんどいかもしれません。

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◆童里ー夢薩摩(芋)

2009年01月02日 | 評価済み焼酎(芋)
 侍士の会の推奨銘柄ですね。探せば結構いろいろなお店で販売されていると思います。気になった方は購入をしてみてください。
 お湯割りで頂きました。ふっくりとした口当たりの焼酎です。杯を重ねる毎においしく感じる不思議な焼酎です。口当たりはまろやかで、優しくて、飲んでいてすごく安心する焼酎です。後味はそれほど強く残りませんが、何となく残って余韻を演出しています。
 ロックでも味わいがあまりぼやけなく、しっかりと芯の太い味を感じられます。初めは辛いほうの味わいだと思っていましたが、だんだん味が甘く感じられてきます。飲んでいて面白いです。ただ、飲み続けていると少し後味が残りやすくなる気がします。この後味は少し渋みを人によっては感じると思うので、あわない人もいると思います。しかし、好きな人にはばっちりはまるのではないでしょうか?
 私のお勧めはお湯割りでした。のむ程に印象が変わる面白い焼酎だと思います。 

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あけましておめでとうございます。

2009年01月01日 | いろいろ
 昨年はお世話になりました。どうもありがとうございました。

 年も切り替わり新たな気持ちでこのブログを続けていこうと思っています。皆様これからもよろしくお願いします。

 今日は家で昼間から酒を飲んでいました。当然肴は正月料理です。正月料理は結構私の好きなものが多いのでゆっくりと頂いています。

 今日セレクトしたお酒は、私にしては珍しく日本酒も一緒に頂きました。

 ・清酒 寿喜心 山田錦純米吟醸 壽(ことほぎ) 山田錦50%精米
 ・純米吟醸酒 出羽桜 出羽燦々誕生記念
 ・さつま寿28度
 ・はちまんろかせず
 ・萬膳
 ・萬膳庵
 ・川越壺

 飲みすぎです(笑。

 こんな感じで、今年一年間も焼酎漬けの生活を送っていこうと思います。

 これからも変わらぬご愛顧、よろしくお願いします。

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