◆伊佐大泉（芋）

　三大「伊佐」焼酎の一つです。大山酒造さんで作られる焼酎です。以前にも紹介しましたが、この蔵元さんはこの銘柄だけで勝負している蔵元さんです。本当に脱帽できる蔵元さんだと思います。
　お湯割りで頂きました。しっかりとした口当たりで少々ピリピリと口の中を刺激します。この味が少し後まで口の中に残りますね。甘みもそれなりにあり、ゆったりと飲める焼酎ではないでしょうか？
　ロックです。ロックだと辛みが先立つ気がします。味わい自体はしっかりとしていますが、辛さが前面に出ているので、私にとってみれば多少飲みにくい気がします。
　私のお勧めはお湯割りです。この蔵元さんにはこれからもがんばっていってほしいと思いますね。