浜松の銘菓として知られる「夜のお菓子・うなぎパイ」の製造工程が見学できる唯一施設。年間64万人の来場者を誇り全国の産業観光施設の中でもTOPと言われている。見学は予約をしてコンシェルジュによるツアーガイドがつくファクトリーツアーや、謎を解き明かしていく「スマイルツアー」、自由見学などがある。
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