戦国乱世、女性でありながら領主として国守り、また、僧侶としての顔もお持ちになられていた井伊直虎公をモチーフに、精進料理にも用いられる根菜類をはじめとする野菜を中心に野趣あふれる鹿肉(ジビエ)をプラス。薬膳レシピでスパイシーに美味しく仕上げました。美しさとしなやかな強さを兼ね備えて活躍されている現代女性の美容と健康を応援します。
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