『湖北の守り』 膳 井伊家ゆかりの商品

　直虎が井伊家を存続させた女城主であった歴史にちなんで考案。同じ｢トラ｣という音にあやかり、遠州灘天然トラフグのトオトオミ皮や鰭酒（ヒレザケ）を使用。直虎の決心力・使命感・愛情を遠州小夜の中山の子育て飴で表現。