三方原用水による農業生産 葉物

チンゲンサイ　産出額全国１位
・収穫時期：周年
・機能性：高血圧、かぜの予防
・生産地：三方原、都田、神久呂地区等

セルリー　産出額全国２位
・収穫時期：１１月～５月
・機能性：食欲増進、精神安定、健胃
・生産地：伊佐見、神久呂地区等

玉ねぎ
・収穫時期：１月～５月
・機能性：発がん抑制、疲労回復、免疫力向上
・生産地：篠原、雄踏地区等

葉ねぎ
・収穫時期：周年
・機能性：かぜ予防、疲労回復、食欲増進
・生産地：三方原、神久呂地区等