HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

ポテトはいろいろと工夫して… ^_^

2012-03-30 19:48:15 | グルメ
 ジャガイモは、カレーやシチューなどに入っているものは好きですが、
それ以外だと意外に箸がのびないのですが…

 工夫すると美味しく食べれます 





「新ジャガのジャガバター」

これは文句なしに美味しいですね。
バターの味と香りがポテト臭さを消しています。




「ポテトサラダ」

あんまり好きではないのですが(笑)、キュウリの食感と
ベーコンの香りがあるので、美味しく食べています。






「ポテトサラダの包み焼き」

ポテトサラダで魚を包んでオーブンで焼いています。
塩竈ではありませんが、ポテトも魚と一緒に食べれば美味しい





「ジャガイモの千切り包み焼き」

ポテトサラダではなく、千切りのジャガイモを魚に付けて焼きます。
こちらの方が千切りのポテトのパリパリ感が楽しめます 


 あまり好きでない食材もいろいろと料理法を変えると
美味しくいただけますね 
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