新茶製茶始まりました

今日は天候に恵まれ、新茶製茶を始めるには最良の日となりました。
そして、最高な初摘み茶が揉み上がりました。
　　　　　　
香り高く、味深く、水色は冴え、荒茶の出来に、家族が納得できました。
明日には、火入れ仕上げをして１００ｇ１５００円の煎茶が出来上がります。
ご期待をして下さい。