今年の挑戦

今年も12月に入ってしまいました。
家庭用・お歳暮・お年賀の品に、ご注文お待ちしております。
宜しく、お願いします。
　
私ごとで今年の挑戦は、野菜畑を作ったことです。
休耕地の一部をお借りしました。
種から育てた野菜が、収穫を迎えています。
　　キャベツ
　　リーフレタス
　　ブロッコリー
　　紫白菜

　　にんじんはなかなか、太ってこない

　　スナップエンドウは、来年の春待ち
収穫した野菜は、「かけがわ西の市」にて販売しております。見かけた際には、どうぞ宜しくお願いします

はじめての苗作り

昨夜から今朝まで降った雨に、茶畑は救われました。
人もですね。
８月の昨日までの猛暑と雨量0mmには、茶畑も影響が出始めていました。
葉の先が茶色になり、水枯れになっていました。
今週は曇りと雨予報なので、茶畑の影響を食い止められるでしょう。

義母が、自家用野菜を栽培してくれていますが、私もブロッコリー、キャベツなどを栽培することになりました。
里芋は数年栽培していますが、葉物野菜は初心者です。その上、苗作りからとはかなりの挑戦です。
　　　
ブロッコリーの１回めの種は、発芽後に徒長させてしまって失敗ひょろひょろとのびちゃって！
その横に２回目の種を、育苗中です。
猛暑の陽射しから過保護にしてしまったことを、学習しました。
「かけがわ西の市」で販売できる物を収穫するまで、頑張ります。

二番茶最中

只今、二番茶の最中で本日は雨により中休みになりました。
疲労回復の雨日で助かりました。
皆様は、「世界が驚いたニッポン！スゴ-イデスネ！！視察団　日本茶ＳＰ」を視聴されましたか。
日本茶の製造一部始終が放映されました。私たちも、忙しい時期によく取材できたな―と、びっくりしました。
蒸し機　　
粗揉機　　
精揉機　　
　こ―んな機械がテレビで視る事が出来ましたよね。
萩田製茶は緑茶の生葉生産から荒茶製造、緑茶仕上げまでの全てを、自社で行っております。
よそ様の荒茶はブレンドしておりません。適期にお茶刈りをして、価格に見合った緑茶を製造しております。
　萩田製茶の茶師は、荒茶を揉む技師を言います。生葉を如何に揉み上げるか、機械を操作して茶工場内を歩き回ります。仕上げ茶の良し悪しは、荒茶しだいなのです。
またまた、掛川茶が世界に知れてしまいました

たぬきさん

今日は寒くなっていますが、春の陽射しです。
昨日、庭先にたぬきさんが訪問されました。
　　　
　　　分かり難いですけど排水溝近くに、ころんと立ち止まっています。
その後、数分警戒をして立ち去り、
　　
　　これまた分かり難い写真ですが、菜の花の脇でこちらを向いてます。
家庭菜園を横切り、どちらかへ行ってしまいました。
里山も住み難く、時折お出ましになります。

水田の打ち返し

今朝はかなり冷え込みましたが、太陽が高く昇り始めると暖かく穏やかな一日でした。
品種コシヒカリの田植えは、4月に行います。
水田の土を細かくする為に、トラクターで打ち返しておきます。
週末は雨情報が出ていますので、土が乾いているうちに作業を完了。