突然ですが、新茶操業が始まりました

長くお待たせしました。
新茶操業が本日より始まりました。
４月になっても低温で、新芽の成長が遅れました。
普通栽培の茶と特別栽培「かぶせ茶」を初刈りしました。
「かぶせ茶」刈取りの様子
　　
１週間かぶせてあった被覆資材を、くるくる二人で巻取る事、１時間
　　
奥の茶畑とと手前の茶畑の色の違いが判りますか？上の画像の方が判るかな？
　　
古い葉が入らない様に、刈り面の高さを慎重に確認しています。
　　
２０分で刈ってしまった。
「かぶせ茶」は明日にも仕上げて１００g１５００円にて販売致します。
一度、飲んでみませんか！

４月になったけど・・

３月の後半から平年よりかなり低温の気候になっています。
３月２０日にとうもろこしの種を蒔きました。
　　
２７日にやっとトンネル内で発芽しました。
　　
でも、暖房がないのでお日様しだい。夜間は15℃以下にまで・・発芽が揃いません。
お茶の芽が、遅れています。
3月28日
硬い芽のつぼみ。萌芽はまだ、数知れず。
今日は、4月1日なのに冷たい雨、桜も遅れてます。
新茶の始まりは、昨年より５日遅い２８日頃になりそうです。
春爛漫が、待ち遠しいですね。