今年の新茶袋と缶

今日は春の嵐の後で、さらに暖かくなっています。
この陽気で霜の心配や茶工場の掃除・新茶対応の準備・・・4月下旬の新茶まで、あたふたしそうです。
25年度新茶袋100ｇ用と新茶缶をご紹介します。
　　　
可愛い系ですね。
あと、今年は100ｇ600円口と500円口の200ｇ用袋に「新茶」刷り込みタイプを季節限定で取り扱う予定です。

切干大根

自家製の切干大根は白く出来上がります。
　　
良い日当たりに風が吹けば、3日間で切干大根が干し上がります。
早く乾燥できると、白い切干大根ができます。
切干大根は、小袋に入れて冷凍庫で保存してます。
困った時の、あと1っ品に切干大根は欠かせません。
風は千切り大根を早く乾燥してくれるのですが、2日前の大風は茶畑に木の葉・枝をも飛ばしてくれました。
今週は茶畑のゴミ拾いです。「何回目～」