１００g５００円お待たせします

今日でゴールデンウィークは終わりですね。
新茶操業は、なかなか終わりが見えません。
昨日のお茶刈りは、６００ｋｇ程でした。活気を感じる量ではありません。
　　
こんなに、まだ小さい芽の所が斑にあって、茶の樹の芽が揃っていません！
刈るのも、斑刈りで芽の伸びている場所だけになってしまいました。
　　
このような年はありませんね。5月の汗ばむ日がありませんね・・・。
大変申し訳ありません。100ｇ500円のお茶は9日以降の仕上がりを予定しております。
自然相手の生産にどうぞ、ご理解下さい。

突然ですが、新茶操業が始まりました

長くお待たせしました。
新茶操業が本日より始まりました。
４月になっても低温で、新芽の成長が遅れました。
普通栽培の茶と特別栽培「かぶせ茶」を初刈りしました。
「かぶせ茶」刈取りの様子
　　
１週間かぶせてあった被覆資材を、くるくる二人で巻取る事、１時間
　　
奥の茶畑とと手前の茶畑の色の違いが判りますか？上の画像の方が判るかな？
　　
古い葉が入らない様に、刈り面の高さを慎重に確認しています。
　　
２０分で刈ってしまった。
「かぶせ茶」は明日にも仕上げて１００g１５００円にて販売致します。
一度、飲んでみませんか！

４月になったけど・・

３月の後半から平年よりかなり低温の気候になっています。
３月２０日にとうもろこしの種を蒔きました。
　　
２７日にやっとトンネル内で発芽しました。
　　
でも、暖房がないのでお日様しだい。夜間は15℃以下にまで・・発芽が揃いません。
お茶の芽が、遅れています。
3月28日
硬い芽のつぼみ。萌芽はまだ、数知れず。
今日は、4月1日なのに冷たい雨、桜も遅れてます。
新茶の始まりは、昨年より５日遅い２８日頃になりそうです。
春爛漫が、待ち遠しいですね。

２月が終わっちゃいます

　明日から３月です。
　カレンダーは、春の季節ですね。
　茶畑の冬の仕事に、茶園の整備があります。今年は、排水用の深い溝を掘りました。
　　
　先週は春一番が吹いて、茶園の均し作業を一週間かけて行いました。
　　
　整備をして新茶を待ちます。
　主人も、私も年齢もあって、団体の役員になっています。２月から４月は、２８年度の総括から次年度への引継ぎで、慌ただしくしています。新茶の時期をあっという間に迎えてしまいそうです。

明けまして おめでとうございます

昨年の、多くのご愛顧に感謝致します。
近年、一年の気候が平年並みにならず、農作物が生産し難くなっています。
萩田製茶は長年の経験と技術で、これをカバーし緑茶生産に努めて参ります。
本年も、変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。