掛川茶取引所見学

今朝4時30分起きで、茶取引所を見学してきました。
昨日で萩田製茶は二番茶の生産を終了し、市場での取引を依頼していました。
各茶工場の見本が並べられています
荒茶が吟味されます
茶問屋さんに高値で買い取られれるのは、なかなか期待通りには行きません。

二番茶の生産開始

本日から二番茶の生産が始まりました。
掛川茶市場取引運営委員会が、掛川市内８地点の生葉に対して放射能セシウムの検査を実施したところ、すべての地点で暫定基準値を大幅に下回りました。
私たちも、安心して良い緑茶を生産できます。
今日の荒茶です

一番茶につきまして、ご心配の声がありましたが、安心をして本年の新茶を飲んで頂きたいです。
皆様方のご理解をお願い申し上げます。

乗用化。

平成13年から始まった茶畑の乗用化プロジェクトが、最終段階となりました。
　　これまでは乗用化に
一番茶が終了して、これまで2人用茶刈機で作業していた蒲鉾型茶畑を平面に刈り込みました。
茶畑の耕作面積の九分九厘が乗用化となりました。
来春からは茶葉の収穫に、人手も力も少なくて済む様になります。
6月になって、ご注文の出荷は2日以内の発送が可能となっております。