今日で一番茶の製造が終了しました。
15日間で終わることが出来て良かったです。
家族がそろそろ疲れも限界に来ています。
この後は、遅れています出荷がはかどれる様に頑張ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/3d/a5a2c59d8e02c10d627a90b831b3ed5a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/87/16d96c7fd8ca7cd08daabb927a1e23be.jpg)
今年初めての試みに『かぶせ』をしてみました。自宅裏の茶の樹に遮光の為のシートを被せて、新芽を育てました。
大きな芽になっても柔らかく育っていました。下の写真の境がお分かりでしょうか。青緑の葉が『かぶせ』の芽で黄緑の葉が日のあたった芽です。
この『かぶせ』茶をどの様に製品にするか考えていくところです。
15日間で終わることが出来て良かったです。
家族がそろそろ疲れも限界に来ています。
この後は、遅れています出荷がはかどれる様に頑張ります。
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今年初めての試みに『かぶせ』をしてみました。自宅裏の茶の樹に遮光の為のシートを被せて、新芽を育てました。
大きな芽になっても柔らかく育っていました。下の写真の境がお分かりでしょうか。青緑の葉が『かぶせ』の芽で黄緑の葉が日のあたった芽です。
この『かぶせ』茶をどの様に製品にするか考えていくところです。