二番茶最中

只今、二番茶の最中で本日は雨により中休みになりました。
疲労回復の雨日で助かりました。
皆様は、「世界が驚いたニッポン！スゴ-イデスネ！！視察団　日本茶ＳＰ」を視聴されましたか。
日本茶の製造一部始終が放映されました。私たちも、忙しい時期によく取材できたな―と、びっくりしました。
蒸し機　　
粗揉機　　
精揉機　　
　こ―んな機械がテレビで視る事が出来ましたよね。
萩田製茶は緑茶の生葉生産から荒茶製造、緑茶仕上げまでの全てを、自社で行っております。
よそ様の荒茶はブレンドしておりません。適期にお茶刈りをして、価格に見合った緑茶を製造しております。
　萩田製茶の茶師は、荒茶を揉む技師を言います。生葉を如何に揉み上げるか、機械を操作して茶工場内を歩き回ります。仕上げ茶の良し悪しは、荒茶しだいなのです。
またまた、掛川茶が世界に知れてしまいました