秋冬番

昨日より秋冬番（しゅうとばん）のお茶刈りが始まりました。　
　　　
秋冬番の刈り取り葉は、大規模な製茶工場に持ち込んでいます。
長い枝葉になってしまったものを、刻んで製茶しているようです。
秋冬番の荒茶は、飲用ばかりでなく工業製品に多くの使途があります。
需要が多ければ、引き取り価格も高くなるんだけどな・・・・・

これからは、ますます緑茶が美味しい季節になります。
お茶請けは何にしますか。
芋・栗ようかん、煎餅、ケーキ、煮物、漬物　etc

キャベツ栽培

暑いながらも秋風を感じられる頃となりました。
お天気も、安定している掛川です。
しかし、先週の１０日までは雨の日が多くて、畑仕事は思う様にいきませんでした。
今年もキャベツ栽培をすることで、キャベツ畑の整地が予定日（１０日）までにできず、のびのびの１４日にやっと苗を定植できました。
　　　
根が定着するまで４日ほどたっぷりの水掛をしてあげます。
あとは苗の様子と天気しだいです。
キャベツの収穫は冬の楽しみです。（＾＾ｖ