482 小菊

482-1 小菊（黄）１ 　秋は菊、大輪の菊もいいが、小菊がまた捨てがたい。

482-2　菊　キク科キク属 　小菊という植物学的分類項目は無いようだ。 花の大きさによって、直径１８センチ以上を大菊、９～１８センチを中菊、９センチ未満を小菊と呼ぶようだ。

482-3　小菊（黄）３ 　ご近所の玄関先に小菊の鉢が二つ置いてあった。 花盛りで美しい。

482-4　小菊（ピンク）１ 　ピンク色も美しい。黄色と並んでいるが、甲乙つけがたい。

482-5　小菊（ピンク）２

482-6　小菊（ピンク）３

482-7　ボラ、チヌ、バリ 　ブログ友お気楽さんから、届いた。 ボラは頭を落とし、はらわたも出してあった。 ４０ｃｍはあったろう。 ボラは、洗いで食べた。 硬いから薄く切って揉めばいいということだった。 醤油とカボスで、美味しかった。

482-8　塩焼き 　バリは初めて食べた。鱗が無くて皮が幾らか厚いようだ。 　バリは煮つけがお勧めだったが、バリもチヌも塩焼きで、比較できてよかった。 チヌの方が少し実が柔らかくジューシー？ 醤油とカボスで美味しく頂いた。 バリは身が締まっていて、さっぱりしてしている。だから煮付けに向いているのだろうか？ マヨネーズをつけても美味しかった。 敢えて書くとそういう差があるが、どちらも美味しかった。 お気楽さん、ごちそうさまでした。