豆腐でトウフヨーグルトが、・・・・・・

台所で、茶碗を洗いながら考えていた・・・
もっと簡単に豆乳ヨーグルト出来ないかと・・・

絶対あるはず・・・だ！と・・・

ゼッタイあるはず・・・

冷蔵庫の中の豆腐の水を変えなくちゃ
腐ちゃうわ～・・・って、

豆腐の水を取り替えながら～

あ！あった！！


これだ～・・・

そう思ったら、グレープおばさん行動が早いダス～




豆腐をミキサーにぶち込んで、ジャー

回らない・・・





玄米リジュベラックも入れましょう～






豆乳ヨーグルトのホエを入れて
二つとも香りが非常に宜しい～




ビートのてんさい糖もいれて
ミキサーで、ジャー


頭の中で想像していた

豆腐は、何で出来ている？・・・　　大豆デス！

アタリだす～

もっと考えて・・・豆乳ダス～

大当たり！！

攪拌した豆腐を容器に移し～



きれいに混ざり合っている～



上から見ましたデス～




暖かいベランダーに置いて～
時間が経過するまで、待ちましょう～




１０時間以上で固まった！


気分は、ルンルンだちゃ～




ほ～う～
いい感じだわや～
いや～　、豆腐だすよ～～
それもさぁ～
玄米乳酸菌で作った豆腐のヨーグルト～


蓋を開けて





クリーム状ダス！！
香りもいいダス～







お味見デス～

・・・・なに？

このツブツブ感・・・・

もう一度お口に～


・・・・やっぱり・・・

ツブツブ感が、・・・

口の中に残るダス～・・・

これ、雪花菜入りの豆乳ヨーグルトに似ているデス・・・

ツブツブの舌触り・・・何で？？

酸っぱさもある、香りもある・・・
だが、
お味は・・・・すっぱみと

かすかな甘さ・・・

何かいけない？？？
黒砂糖入りの乳酸菌を入れなかったから？？？

それとも、豆腐の攪拌足りないの？？？

わからん、
何で？・・・何で？

それとも、豆腐を作るとき、何か入っているの？？？

期待していたのに・・・・

想像していた心と反対のお味・・・


るんるん気分で、
シカゴさんに、コメントを早々と書いてしまった・・・
自信満々に・・・・

恥ずかしいダス・・・(m_m)

なんとも、
ひらめいたことは、良かったハズ・・・

でも結果が・・・・

豆乳で作る豆乳ヨーグルトのお味だったはずが
豆腐ヨーグルトは、豆乳ヨーグルトには遠い感じです。

・・・・デス・・・・
この、ツブツブ感が気になるっす～