関東甲信地方が梅雨明け！へーっ！このまま近畿地方も梅雨が明けるのだろうか？こんな早いの初めて聞いた。
そして、熱中症対策をしなければならない。今の職場はその点恵まれているが、問題は年老いた両親。エアコンを利用してくれれば良いのだが、如何せん昔の人だから「もったいない」考えが優先されて、肝心のエアコンが無用の長物になりかねない。
昨日は暑さのおかげか、天ぷらやフライ物がよく売れた。そして「ビフカツ」１枚２５０円とあってか、帰る頃には売り切れ寸前！もうフライヤーの電源を切ってしまい、清掃済だったので追加は残念。欲しいことをしてしまった・・・先見の明がないなぁ。反省。
ところで、PCの起動は早い時と遅い時があることに気づいた。？？？そしてマウスが不調だったので交換するとページ移動が早くなった。訳がわからないので次の休みにアンサーデスクに聞いてみよう。
あぁ・・・それにしても朝から蒸し暑い。
今朝は雲の間に青空が覗くのに小雨。蒸し暑さはなく不快感もなし。変な天気！
フライヤーの再生剤使用の話しは、その後音沙汰なし。立ち消えになったのだろうか？それで、N主任とFさんと３人で話し合い、７月から現在一週２回の油交換を４日に一度に試験的に実施することになった。毎週火曜と金曜に交換していた（３日と４日の間隔）を４日間隔に統一することで、油を節約してみるという事になった。これなら４日運用もしていたのだから、特段の問題はないだろう。
昨日も店は暇。そして在庫も明日の棚卸に向けて少なくなってきて、在庫処分のお仕事だった。Fさんが天ぷらばかり飽きてきたので、フライのおいらと仕事を交代しようか？って言う。半分冗談だろうけど、半分本気なのかも知れない。おいらは別にどうでも良いのだが、並んでフライヤーに向かっているのだから店に報告も必要ないだろうし、定期的に交替してみるかな？
丸ちゃんは今日、明日と２連休。ゆっくり休養してくれるだろうし、あぁっ・・・！N主任、おいらに棚卸を手伝ってもらうつもりじゃないだろうな？U君がやる気満々だと言ってやろう。（笑）
今朝は雨。最近雨天、晴天と日替わりメニューだな。しかし、蒸し暑いのは寝苦しい、昨夜はエアコンをドライ運転で眠れた。
昨日は店も暇。総菜や弁当も適当に売れて行った。丸ちゃんはオーブンでハンバーグを焼いていた。パック詰めの際、野菜を添えてみたらとFさんに相談し、キャベツ千切りとレタスを少しそえて「どうでしょう？」と問う。
そりゃ～格段に見栄えがよく、売れるであろう。しかし返答の言葉が見つからない。せっかくのチャレンジを台無しにする無下な発言はいけない。で、「良いじゃん！じゃぁ、他の商品は何故そうしていないのかな？」と質問。丸ちゃんが得意のフリーズ状態に（笑）。それは、他の商品のサラダが売れなくなってしまうからだ。「お客さんはこのハンバーグを食べたいと思う。そしてサラダも食べなきゃいけないと考えるはな、そしてパックに野菜が添えられていたら？」。Fさんは直ぐに気づいた。「そう！今日のお野菜はこれで済ますか・・・」となり、サラダを買ってもらえなくなるからダメなのだ。と。
でも、チャレンジ精神が丸ちゃんに芽生えてきたことは素晴らしい！Fさんと喜び合ったのだった。
今日も蒸し暑いのだろう、朝は清々しいのに昼間はたまらないなぁ。厨房はエアコンで冷え冷えだから、今のシーズンだけは極楽だ。
昨日はFさん休みで天ぷら。午前のボスHさんが「余ったので、よかったら使ってね。」と、溶き粉を残してくれていた。「有難うございます。助かります！」とお礼を言ったのだが、さて・・・？
これは、小麦粉をこの粘りを参考に水で溶くと良いよ！というアドバイスだと思った。何にしても、料理というのは自分の主観が入りがちだ。家庭料理なら、それが「母の味」として素晴らしいのだが、商品となると話が違ってくる。毎日、衣の厚さや揚げ具合にムラがあってはいけない。そして、細かく言うと揚げる物によっても「溶き粉」の粘りや揚げ時間にまでムラが出ないように工夫が必要だ。
まぁ、切磋琢磨して下さいということだろう。おいらに恋愛感情を抱いたのでは無いはず！また勝手な解釈。（笑）
で、昨日は作った天ぷらがよく売れた。この蒸し暑さじゃ自宅で揚げ物など作りたくもないわな。
今朝も晴天、日中は暑くなるだろうな。
昨日は休日で父の病院もなし。身体のメンテナンスにマッサージに出かけた。肩、背中、腰、足とほぐしてもらったら、すごく楽になった。４０分で２６８０円と、ちょいと出費だが唯一の身体へのご褒美と思っている。
それから、昼食は回転寿司店に。自動の寿司飯炊飯器に自動のしゃりにぎり器、冷凍の具材を解凍して乗せるだけ。だからワサビは入っていない。どこも同じなんだなぁ～でも、マグロだけは本物！刺身包丁で上手にネタの厚さに切っていく。こちらのお客さんはマグロの味覚を知っているもんね。ってんでお腹いっぱい。
贅沢をしてしまったので、午後はいつものケーズデンキのマッサージ機で居眠り。店員さんが呼ぶので、ヤバイ！と思ったら、先日の買い物の受け取りサインが欲しいとのこと。間違ってシュレッダーしてしまったそうだ。快諾して一件落着。なんだよ～叱られるのかと思った・・・
その後は洗車と給油を済まし、帰宅。平凡な一日だった。
ところで、先日のMS更新プログラム後、PCの起動が遅くなった！迷惑な・・・
