今朝は晴れている。清々し朝だ。
昨日の彼女は「発熱」でお休み。付き添いの女性が厨房に現れて３日間のお礼を告げられた。たぶん足や腰の痛みが酷かったのかも知れないが、働こうという意思は尊重してあげたいと思っている。
厨房では、丸ちゃんが鼻血をだしたことから、「彼女とお付き合いしたらぁ～！」なんてひやかされ、また元の職場に戻っていた。（笑）
就職を希望されるのかどうか？それは彼女次第だろう。受け入れの可否は店が判断するが、現場としては応援してあげる方向で楽しみに待っていよう。
しかし、立ち仕事は辛いものだ。日配の頃には、跪いて商品を陳列する姿勢もとれたので、案外苦に思わなかったのかも知れない。それに厨房故、エアコンを利かせて身体が冷える。夏場は良いだろうが、この冷えが肩こりや筋肉痛を酷くする。決して良い労働環境とは言えないが、これを乗り越えなければ辞めるしかない。
今日は３度揚げの鶏の唐揚げがタイムセールに入っている。先ず３分揚げて、冷まし２分揚げて冷ます、そして最後に１分揚げて完成なんだと。面倒くさいなぁ・・・