私の同級生に9月25日生まれの人がいてそのままくにこさんと言います。
小学生の頃の転校生でした。
年賀状のやりとりをしている時は東京に住んでいました。
今はどこに住んでいるかわかりませんが、お誕生日おめでとうを言います。
写真はさつまいものコロッケです。
これで先日の収穫分は使い切りました。
近所の喫茶にもおすそ分けしたし。
これでさつまいもレシピはさつまいもご飯、さつまいも餅、きんつば風、コロッケ、さつまいもパイ、天ぷらなどを作りました。
昨日もさつまいも堀りをして料理はさつまいもづくしです。
まず、さつまいもご飯は定番になりました。
輪切りにしてレンチンしてそのまま置いてあるので、これはハチミツを加えてネットで見た
きんつば風にします。
先日、見た黒ネコの子どもは現れませんでした。
久しぶりに会った畑の方は入院していたそうです。
写真はさつまいもをペーストにして中にはハチミツ、練乳、くるみが入っています。
きんつば風にしてみました。きんつばのように面が6面あるのは焼くのが大変です。
なので、円筒型にしました。
先日、土を掘って収穫したさつまいもを使っていも餅を作りました。
品種は紅あずまだったと思うのですが、忘れてしまいました。
水で洗うと芋の肌の色が赤いのがはっきりします。
レンチンして芋を柔らかくしてから牛乳を加えました。
砂糖を加えてから鍋でさらに柔らかくしてから、丸く形成してフライパンで焼きます。
焼く前には片栗粉を混ぜました。
表面に焼き色が付いたら完成です。
量があったので夜ご飯のおかずになりました。
ほんのり甘くておいしかったです。
今日は草刈りしていたら黒い子ネコが現れました。
周りは田んぼと畑で住宅は離れています。
誰かが子ネコを捨てていったのでしょうか？
トラちゃんに続いて真っ黒なので、今度は黒ちゃんですか？
そんなに私のお小遣いでおやつをあげることは出来ません。
人間のおかずを魚系にしてシーチキンとかで混ぜご飯にしてネコに分け与えるとか。
草刈りは暑さで畑に行けなくて、草がボーボーになっていました。
お隣りの畑との境界は先に綺麗にします。
筋肉痛
2024-09-21 | 日記
もっぱら私の足代わりは自転車なのですが、昨日は千種方面へ自転車をこぎました。
100ｍ道路を通りましたが、丸田町を過ぎた辺りからはずっと吹上までだらだら坂です。
King観光のあたりでは自転車の方が車に追突された場所だとかニュース映像を思い出します。
千種方面へ行く時には人も車も行き来が多いので、十分注意を払います。
今週は自転車で南区へ行き、金曜日は千種区まで行きました。
吹上までは自宅から8キロくらいあります。
色んなお店もあってパン屋さん、スペイン料理のお店、大須も通り沿いなので行ってみたいですが、
昨日は気温が36度以上も上がって、自転車でウロウロするのは諦めました。
熱中症になって救急車でこの辺りの病院に運ばれたら、帰るのも大変になるし。
秋になって涼しくなったらお店へは改めて訪れる事にします。
朝は畑へ行ってトラちゃんが現れました。
袋に入れていた子持ちししゃもを盗まれました。
魚どろぼうです。袋に入っていた5匹くらいを平らげて、さらに請求して来ました。
私のおやつよりも金額が高いししゃもなので、今日はそれでおしまい。
帰宅してお腹が空いたので昨日、疲れて作れなかったカルビチャーハン（写真）
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