定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

ニセコアンヌプリに初冠雪

2016-10-12 06:50:48 | ニセコ周辺

 10月10日朝、ニセコアンヌプリが白く光っていました。初冠雪です!

   

         

    ベランダから写しましたが、すぐ前の木が邪魔になってしまいました。

            

   アップで写すと、かなり下の方まで白くお化粧していました。いよいよスキーシーズンも近くなってきたように感じます。

     

         

            

     羊蹄山の初冠雪は9月28日でしたが、すぐに消えてしまい、その後も曇り日や雨の日が続いて、なかなか山頂まではっきりと見ることができませんでした。が、この日、山の深い谷にはしっかりと白く残っているのが観察されました。

     山頂が白くなると、羊蹄山も締って見えます。

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秋の収穫物あれこれ

2016-10-11 06:56:06 | 野菜と花

 このところ朝の気温は5℃前後で、日中も15℃以上にはならなくなりました。少しずつ秋が深まって行きつつあります。

  収穫物1)落葉茸

    

    買い物から帰る途中、我が家の近くで私だけ車を下りて、林の中に入り込みました。すると、ありました!落葉茸があちこちに・・・4,5日ほど早く採ると良かったのですが、かなり大きめの落葉茸です。

   収穫部t2)山葡萄

    

   これだけしか無かったのですが、山葡萄も2房ほど生っていました。

    収穫物3)山葡萄の紅葉

    

    珍しく山葡萄の葉が綺麗に紅葉していました。押し花にして友人にあげると、喜んでくれます。

   収穫物5)?毒きのこ

     

    色が美しい茸「毒きのこ」です。写真撮影用に採ってきました。茸採りはこのような毒茸に注意しなければなりません・・・

      

     北九州の友人Y夫人が、妹さんと友人を連れて、ニセコの別荘に来られました。次の日のお昼時、手土産の「握りずしのお弁当」を一緒にいただいて、話が盛り上がりました。Yさんにお会いできなくなったのが残念でなりません・・・・

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君子蘭に似た花(ハロータ スペシオサ)

2016-10-11 06:53:44 | 野菜と花

  昨年、友人から球根をいただいて育てていた花が、10月に入ってやっと咲きだしました。 

   

      

   君子蘭によく似た花ですが、名前は「ハロータ スペシオサ」。葉はアマリリスに似て、それより幅が狭くて細長く、花はクンシランより少し小さめです。

          

            

    初めは1つだけ花が咲いていたのですが、1週間もするとひとつずつ増えて、今は5個全部咲いています。秋になって周囲の花が少しずつ寂しくなりましたが、真っ赤で目が覚めるような花です。

    来年もまた咲かせてみたいと思っています。

 

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食欲の秋!マツタケ・秋鮭・坊ちゃんカボチャ

2016-10-10 07:21:55 | 野菜と花

 数日前、広島の友人から珍しい食べ物が届きました!

     

   「まつたけ」です!倶知安のジャガイモを送ってあげたのですが、そのお返しだとか・・・・マツタケなんでこの十数年来食べたことがありません・・・・松茸を取り扱っている友人から手に入ったようですが、高価なものだと思われます。

   さて、どうな料理でいただこうかと悩みましたが、1本は贅沢にすき焼きに入れていただきました(#^.^#)。澄まし汁にも入れましたが、プーンとマツタケの香りがして美味しさを引き立てていました。

   一番美味しい食べ方はアルミ箔で包んで焼き、手で引き裂きながらポン酢とスダチにつけながらいただくことの様・・・・炊き込みご飯も作ってみようと思っています。

         

     友人から大きな「秋鮭」をいただきました。頭を入れないで60cmもありました。このような大きな魚はあまりさばいたことが無く、必死で3枚におろして、塩を軽く振りかけ冷凍保存。チャンチャン焼きや石狩鍋などのなべ物、焼き物などに使いたいと思っています。

            

      これは我が家で採れたミニカボチャの「坊ちゃんカボチャ」です。4本ほど植えましたので1本に2個採れました。これもアルミ箔で包んでストーブに乗せて、軽く塩を掛けていただいたり、横に2等分して、スプーンでくり抜いたところにいろいろな食材を入れ込んで味付けし、カボチャでふたをして煮るなど。いろいろと楽しめます。

       

              

   落ち葉の中に大きなホウノキの葉を見つけました。顔がすっぽりと隠れてしまいます。

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友人夫妻の来訪3)バーベキューと薪ストーブ

2016-10-09 06:12:55 | 別荘周辺

   少し遅くなってしまいましたが、帰宅後すぐにバーベキューの準備です。

   

         

             

      いつもの材料の他に、この日はホッケのチャンチャン焼きをしてみました。味噌味とよく合います。

         

    スタートが少し遅かったために、次第に気温が低くなり厚着をしても寒くて風邪を引きそうな感じになり、早々に部屋の中に入りました。室温が19℃台になったので、今年初めてストーブを焚くと、すぐに体も温まり、快適です。

    友人夫妻は翌朝、京極の吹き出し公園を経て、余市のニッカウヰスキー工場に立ち寄り、札幌へ宿泊され、ニセコ近辺の秋を愉しまれたようでした。

  

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友人夫妻の来訪2)神仙沼散策

2016-10-08 06:42:42 | ニセコ周辺

   脚が弱いと言う奥様は杖をつきながらも、元気に歩いて次々に現れる景色に感動されていました。

   

       

         

            

              

     湿原地帯は蚊帳が少しづいて、「草紅葉」になっていました。紅葉シーズンとあって、ツアーの団体客も来ていました。

     

        

           

     20分ほどで神仙沼に到着。沼の周辺はまだいつもの紅葉ではありません・・・

      

          

                

      黄葉のトンネルをくぐりながら、駐車場まで戻ってきました。     

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君子蘭のような花

2016-10-07 15:19:16 | 野菜と花

 昨年友人から頂いた球根の苗が、1週間ほど前からやっと花を咲かせました。

      

             

    葉はアマリリスに似て、それよりも幅が狭くて細長く、花は君子ランによく似ています。通常は9月ごろ咲くようですが、我が家は気温が低かったためか、10月になって花を咲かせたのです。

   

        

   最終的に5個の花が咲きました。次第に秋の花が少なくなってきた今の時期に、目が覚めるような真っ赤な色です。

    冬の間は凍らせない様にして、また、来年咲かせたいと思っています。

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友人夫妻の来訪1)

2016-10-07 08:15:15 | ニセコ周辺

 10月5日、かねてから来道を希望されていた夫の友人夫妻が、前日登別温泉に1泊されて、翌日、レンタカーでニセコに来られました。

    

        

               

    お昼頃,宿泊のヒルトンホテルで待ち合わせて、ちょうどお昼時になったため、いつもの「プラテx-ボ」と言うレストランにお連れしました。卒後50年の同窓会で50年ぶりにお会いした時に、是非ニセコに行きたいとおっしゃって、今回の来道になったそうです。

    ランチを済ませて、数日前よりは少しは紅葉が進んでいるかも?と、期待して、ニセコパノラマラインに向かいことにしました。雪秩父の「大湯沼」には、「すごい!」と感動されていました。

      

    朝は倶知安でも3℃に冷え込んでいたのですが、パノラマラインはまだ本格的な紅葉シーズンには入っていませんでした・・・  

        

              

   そこで、やはり神仙沼散策がいいのでは?と、ここへご案内しました。上り口近くのツタ漆は紅葉が少し進んでいました。

                    

           

              

     木道の遊歩道にはダケカンバの黄葉、ナナカマド、ツタアジサイなど楽しめました。

   

 

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Yさんの別荘の草刈り

2016-10-07 08:11:36 | ニセコ周辺

 友人Yさんがお亡くなりになって、もう2年以上経ってしまいましたが、Y夫人が近々ニセコの別荘に姉妹と共に来られると言うので、夫と二人で周囲の草刈りをすることにしました。

     

              

    雪解けの頃の5月に来られたのですが、それから5カ月以上も経っているので、草ぼうぼうと伸び放題になっていました。

     

           

               

    夫は草刈り機を動かし、私はベラン下周辺の草を抜いた後に刈り取った草をレイキでかき集めました。

    2時間ほどかかりましたが、何とか見違えるように綺麗になりました(#^.^#)。

    これでY夫人達に気持ち良くしばらく住んでもらえることでしょう・

       

      ニセコから帰宅途中、毎年行っている秘密の場所に行き、「山ブドウ狩り」をすることにしました。今年はどんなものかしら?と、覗いてみると、高い日あたりのいい場所に鈴なりになっていました。昔は背が届く場所にもたくさんの山葡萄があったのですが、最近は高い場所にしか生っていません。

      夫は高取り鋏みを用意していましたので、二人の共同作業でなんとか、10kgほどの収穫がありました。これから粒をちぎって、ジャムにする作業がたいへんです。果実酒も作ってみ頭と思っています。

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秋の夕暮れ

2016-10-06 06:01:57 | ニセコ周辺

 小豆の焼き畑が終了した頃、ニセコアンヌプリの西の空が、次第に赤く染まってきました。

    

       

    夕焼けです。陽が落ちて間もなく、見る見る空が染まっていきました。

      

        

            

               

    山の中腹に住んでいる我が家からは、なかなかこのような景色を見ることはできません。数10分の間でしたが、それぞれの色の変化に見とれている間に、ドラマは終了しました。

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