定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

 久しぶりのチーズケーキ作り

2018-11-09 08:15:02 | 料理関連

 友人のN夫妻がお友達を連れて我が家を来訪されると言うので、久しぶりにチーズケーキ作りをしました。

          

    ベイクドチーズの上に手作りのブルベリーのジャムを載せました。チーズとジャムの甘酸っぱさが程良く合います。

       

            

     N夫妻の友人さんは留寿都にお住まいで、私達と同じ写真仲間です。ニコンのカメラ一式を持って撮影されているようです。友人を通じて友達の輪が広がっていくのは嬉しいことです。

      

      シイタケのホダ木がだいぶ古くなってしまいましたので、今年はあきらめて取りだして薪にすることにしました。すると、1個だけシイタケが!早速お鍋に入れて食べました。

           

         もう4回ほど芝生の落ち葉集めをしていますが、今日芝生を見ると、またどっさりと落ち葉が・・・・・雪が来るまでまだまだ落ちてくるのでしょうか?

      

     先日の文化祭で私達の写真展のお隣で木彫りの作品が展示されていました。その中に友人のTさんの作品を見つけました。木彫りのティッシュボックスがとても気に入ったので、譲っていただけないかしら?とお願いしたところ、「いいですよ!」とのご返事で、いただけることになりました(#^.^#)。

 食卓の上で輝いています。

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