定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

苺の収穫

2019-06-19 19:02:12 | 野菜と花

 1昨日は久しぶりの雨が降り、恵みの雨となりました。野菜たちもホッとしていることでしょう。

  

  数日前から苺が採れはじめましたが、今日はこれだけの収穫です。明日はもっと収穫があるそうな感じです。甘味は昨年よりは少し足りない感じですが、日差しが強くなるともう少し甘みが出ると思われます。

      

    友人が白いアスパラガスを持ってきてくださいました。すでに料理に使ってしまい、写真には数が少なくなっていますが、いろいろな料理に使っています。早朝、太陽が顔を出す前に収穫すると白い状態でゲットできるそうです。

    ゆでるよりも蒸した方がいいと聞き、蒸したのちにいただいたほうれん草と一緒にバターでソテーして、お醤油をかけていただきました。グリーンのアスパラとはまた違った味がします。

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2 コメント

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1日にこれだけ採れるなんて! (のんスケ)
2019-06-20 16:45:19
 いちご、一日でこれだけも収穫できるんですね!上出来、上出来!なんて、偉そうでごめんなさい。
 白いアスパラガスは、瓶詰のしか食べたことがありません(涙)
 前回のペチュニアにも驚きました。いろんな色のを植えておられるんですねえ!私なんか4鉢のペチュニアでも苦労?しているのに、やっぱりじゅんさんとは体力・気力がちがうんですねえ(ー_ー)!!
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のんスケさんへ (じゅん)
2019-06-20 19:42:37
 今日はこの倍くらい採れましたよ!近くでしたら、のんスケさんにもおすそ分けしたいくらいですが・・・明日はジャム作りをしようと思っています。
 ペチュニアは安く手に入りますので、いろいろな色を集めてみました。どんどん増えていくのが楽しみです。
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