定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

初秋の野菜1)枝豆、金時豆

2023-08-30 10:08:07 | 野菜と花

このところマメ類が収穫時期になってきました。

 インゲンマメはそろそろ終わりと思っていますが、水遣りをしているので、まだインゲンマメが出来ています。

 

 枝豆も収穫時期になってきました。農家の友人に「枝豆は鞘の中に3個入っていないと出荷できないのよ。」と、言われたことがありますが、わが家の枝豆はほとんど2個入りです( 一一)。

 一部の枝豆を抜いて早速塩ゆでしてみました。残りは夕食で豆ごはんにしようかしら?

 

   

  インゲンマメを一回り大きくしたような「金時豆」はまだ全部枯れていないため1/3ほどを抜いて、乾燥したものだけ実を集めてみました。煮豆にするとおいしそう!一部は来年の種蒔き用に保存します。

 

 キュウリは最初に苗を買って植えたものは、ほとんど収穫出来なくなりましたが、あとからキュウリの種を蒔いて育てた分が、今頃になってなり出しました。コープでは1本35円もしていますので、助かります。

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2 コメント

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気温? (アナザン・スター)
2023-08-30 10:45:31
こんにちは。
今年ほど、北海道への気温に無関心ではいられませんでした。

桃も、出来ないと言われているのが、作れる場所もあるのですね。
枇杷は寒さには育ちませんが、お米は旨さが違うとか。
次第に収穫しての野菜の数々。
冬の準備に備えてなのですね。
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アナザン・スターさんへ (じゅん)
2023-08-30 15:19:40
 そちらの暑さはいかがでしたか?今年は初めて経験した猛暑でした。例年は扇風機を使っても2日間くらいでしたが・・・新しく建てる家はたいていクーラーを設置するようになってきたそうです。北海道とは言え、ハウスで、マンゴウを栽培しているところもあるようです。メロン、スイカなどなんでもありですね。お米は日本一の収穫量で、美味しいお米がたくさんあります。
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