定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

寿都海岸へドライブ3)飛び立つカモメ

2020-04-06 08:50:05 | ニセコ周辺

寿都のレストランでランチタイムをとりました。

Hちゃんはエビフライ定食、Rクンと夫は磯ラーメン、私は写真のエビ天丼をお腹いっぱいいただきました(^_-)-☆。孫たちは食欲旺盛です。私も・・・・

 道路からすぐ近くでカモメの大群が群れになって休んでいましたが、私達が近づいた音を聞いたのか?あっという間に空高く舞い上がってしまいました。ちょうどカメラを構えた時でしたので、何とか撮影できました。

 カモメの大群の撮影を終えて、海岸沿いを蘭越町に入りました。蘭越町に入り口の角に前にも来たことがあるお魚屋さんがあります。新鮮な魚がとても安いので覗いてみると、八角が10尾ほど刺身用になっていて1000円、カレイが1尾300円でしたので購入。

蘭越町から見た羊蹄山は左右対称に見えます。

 

 ニセコ周辺では人気がある温泉「幽泉閣」に行きました。美人の湯と言われるだけあって、肌がつるつるとして気持ちよい温泉でした。

 

 魚屋さんで購入した八角とカレイのお刺身を、孫娘が切ってお皿に並べてくれました。八角は久しぶりに食べましたが、カレイよりも少し脂身があり、共に美味でした(^_-)-☆。

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雪上散策とベビーホタテ

2020-04-06 07:28:26 | 別荘周辺

4月1日は長靴を履いて雪の上を散策しました。

 

 孫たちにとっては初めての体験です。根開きが始まっている木の根元には近づかないように注意しました。

 

  

   

 雪の上にツタアジサイの花が転がっていますので、集めながら散策です。ヤチブキの花が咲いているか?期待していましたが、まだ蕾が付いているだけでした。お浸しに料理するために葉をつまんで帰りました。

 

 最後に少し急な傾斜を登って終了しました。

 

  

 午後、友人のN夫妻が長万部の知人から頂いたという「ベビーホタテ」を持ってきてくださいました。たくさんいただいて孫たちは「こんなにたくさんどうするの?」と、言っていましたが、お味噌汁用に殻付きを分けて、残りは蒸して身だけを取り出し、冷凍保存しました。

 夕食に早速味噌汁とホタテと大根のサラダを美味しくいただきました。孫達もこんなにたくさんホタテを食べたのは、初めてのようでした。

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