青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

ラァメンぼーんず 特製中華そば

2021年05月12日 | 青森市のラーメン
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ラァメンぼーんずに訪問して来ました
前回はとんこつラーメンを頂いたので、今回は違うのを食べに行ってみました
移転してから頻度が増えたね〜個人的には通いやすくなりました(笑)
特製中華そば 750円
背脂入りか無しか選べるとの事で、背脂入りをお願いしました
またランチタイム時はとんこつラーメンの替え玉1玉または大盛り無料なんですね
大盛りでお願いしちゃいました
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ざく切り玉ねぎ、ワンタン、背脂
動物系に魚介系を加えた淡麗系のスープ
醤油の甘みと塩分は控えめ、旨味が凝縮された一杯
背脂入りですけど、見た目以上にあっさり、背脂の甘みも良いですね〜
これは、ん〜旨いですね
麺は細縮れと中太の2択、今回は中太麺をお願いしてみました
このスープにも合います
チャーシューも味がしみしみで旨い
ワンタンも具だくさんで旨い
トッピングが豪華で嬉しいなぁ
 
先日から期間限定でつけそばも始まったみたいですよ〜
時間があったら食べに行ってみたいと思います
 
ラァメンぼーんず の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市緑3-6-1
営業時間:11時〜20時
定休日:お店のFBページで確認を
 
 
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地雷也グループのオードブルと特選にぎり

2021年05月07日 | 青森市の食
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青森市の本町にある地雷也グループではテイクアウトにも力を入れてるんでね〜
先日初めて注文してみました
こちらの写真はオードブル 5000円
4人前位のボリュームになるそうです
カプレーゼとポテトサラダ
海鮮バラチラシ
春の味覚のホタルイカ入りで、見た目から華やか
焼き鮭と茄子の田楽
銀鱈漬け焼き
オードブルに焼き魚入るのって珍しいなぁ〜って思ったけど、そんな事はないんでしょうか
居酒屋のオードブルを注文する事自体初めてだから分からない
チューリップ唐揚げ
味付けしっかりしてて、冷めてても旨い
シャコ
青森ではガサエビが一般的ですね
青森の花見には欠かせないやつ、お酒にもピッタリ
味は淡白ですが、旨味と食感が美味しいんですよね
今年は最初で最後かな
セセリの部分はソテーかな
引き締まった弾力、適度に脂もあるので噛めば旨味が口に広がり旨い
特選にぎりM 5000円
2〜3人前位ですが、ネタ一つ一つ大きい印象
美味しかったですよ〜
 
青森も感染拡大中、相変わらず後手後手のやり方にも疲れるけどね(笑)
 
テイクアウト気になる方は
↓↓↓↓↓↓
 
 
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チャイナ食堂彩菜房 Bランチ

2021年05月06日 | 青森市外の食
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チャイナ食堂彩菜房に3月の下旬に訪問してきました
黒石102号線沿いにある、ずっと気になっていたお店です
テーブル席と座敷があり、人気店なんでしょうね
少し待ってから座ることが出来ました
定食やセットメニューの他、アラカルト、ランチメニューとあります
今回はBランチ 800円をお願いしました
絶品麻婆豆腐と油淋鶏、ライス(おかわり無料)、スープ、小鉢、デザート付きになります
ボリュームもあり、白米もおかわり無料なんて凄いですね
絶品麻婆豆腐は甜麺醤や花山椒かなぁ~
ひき肉も細かすぎず、ぎっしりで辛さ控えめ、それでいてスパイシー、ん~旨い
油淋鶏はカラッとジューシーで食べ応えもあり、酸味のあるタレで重さを感じないんですよね
デザートの杏仁豆腐はプルプルな柔らかさで、食後サッパリしてくれます
他のメニューも気になるんですよね
黒石市は遠くないんでね~また訪問してみようと思います
 
チャイナ食堂彩菜房 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森県黒石市中川篠村43-1
営業時間:11時~14時 / 17時~21時
定休日:木曜日と毎月第1火曜日
 
 
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ハマカレー ミールスみたいなカレープレート

2021年05月01日 | 青森市の食
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ハマカレーに久しぶりにお邪魔して来ました
週ごとにメニューが変わったり、祝日のみの限定メニューがあったりします
4月29日、肉の日&昭和の日の限定メニュー
ミールスって聞きなれないですが、複数のカレーや副菜を伴った定食の事を指すようです
夜はクラフトビールが飲めるお店なんでね、カレーと共にEVILCOUSIN
華やかなでトロピカルな香り、どっしりとした味わい
ミールスみたいなカレープレート 1200円
あおもり牛すね肉のマドラス風ビーフカレー、昆布出汁サンバル風、貝出汁ラッサム風
キャベツのトーレン、大根のウールガイ、青菜とたまねぎスパイス炒め
複雑な旨味に、野菜たっぷり、お肉もゴロゴロホロホロで旨いね
また訪問したいと思います
 
ハマカレー の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市新町2-6-28
営業時間:11時〜14時30分
定休日:基本的に日曜、月曜日
 
 
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