青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

鯵ヶ沢町で菜の花と岩木山を☆

2017年05月20日 | 花・風景・花火・高校野球など
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5月19日撮影。

残雪が残る岩木山とパシャリ

鯵ヶ沢の菜の花畑が見頃との情報を受けて、快晴の中行ってきましたよ

平日にも関わらず多くの方が訪れてました

あじ行く?ぶろぐで詳しい場所を確認してみると良いですよ
まだまだ見頃な菜の花を楽しめるので、気になる方は是非

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モダンメキシカンel caliente (エル カリエンテ)

2017年05月19日 | 東京都
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まだまだGWネタですが(笑)
アトレ品川4階にあるモダンメキシカンel caliente (エル カリエンテ)
品川駅港南口直結でアクセスも良く、メキシカンビールやメキシコ料理を堪能することが出来ます
色々店舗があるなか、なかなかメキシコ料理には馴染みがなく興味津々だったのでこちらにしてみました

祝日用のメニュー
前菜とサラダ、プチデザート、飲み物、6種類のメインから選ぶお得なセットメニュー
その他にもアラカルトメニューからも選ぶことが出来るとのこと

料理が提供される前に、食前酒のサングリアがサービス

コロナビールハートランドで、まずは乾杯

本日の前菜5種とサラダの盛り合わせ
店員さん色々説明してくれましたが、なかなか聴きなれないメニューばかりで(笑)

3種のタコス
ビーフ・チョリソー・チキン
フライドポテト付きです
しっとりとした生地で具だくさん
メキシコ料理はなかなか食べる機会がないので無知ですが、美味しいですね

スパイシーチキン・エンチラーダ
メキシコ風のグラタンのようで、スパイシーなトマトソースは結構辛さも
食べた後にヒリヒリしてくる辛さが病みつきで、チキンの旨みやチーズの濃厚さもまた美味しいです

プチデザートはイチゴのムース
ヒリヒリしたお口をリセットしてくれました(笑)


メキシコ料理はなかなか食べる機会がないですが、意外にもお口に合うんですね
美味しかったですよ〜
ご馳走様でした

el caliente (エル カリエンテ) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:東京都港区南港2-18-1 アトレ品川4F
営業時間:11時〜24時
定休日:不定休

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PATISSERIE AVENCER(パティスリー アヴァンセ)

2017年05月16日 | 青森市の和菓子・洋菓子屋さん
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5月11日に石江にあるはま寿司の斜め向かいにオープンしたPATISSERIE AVENCER(パティスリー アヴァンセ)に訪問してきましたよ

店の外観は、人がたくさんだったので無しです(笑)

ショーケースに並んでいるケーキ達、どれも美味しそうです

いちじくのタルト
アーモンドのタルト生地に、適度な甘みとさっぱりした いちじくの組み合わせが良いですね

スフレフロマージュ
レモンの酸味が心地よく、中はふんわり、外はしっとりした生地

フレジェ
アーモンド生地に、カスタードとバターを混ぜ合わせた濃厚クリームのコクが、いちごの酸味を引き立てます
洋酒がほんのり香る大人なスイーツは、見た目からも楽しめますね

ミルフィーユ
サクっと言うより、ザクっていう表現がピッタリな生地
バニラビーンズをふんだんに使用したバターとカスタードの濃厚なクリームは、美味しいです

オープン記念で1000円以上お買い物した方には焼き菓子のプレゼントもありました




さらに日を改めて伺い、母の日用をチョイス

ショートケーキ

サバラン

マンゴーマンゴー

フィーナ


まぁー裕ちゃんの口に入ることは無いのですが、どれも美味しそうです
ついでに自分と奥様用も(笑)

ジョセフィーネ
ココアスポンジの間に、ほのかにフランボワーズの香るチョコレートガナッシュをサンドし大人な味わいに
ふわふわなスポンジに甘酸っぱいクリームが良いアクセントになっていました

ヨーグルトオレンジ
甘みのあるヨーグルトムースに、パッションクリームとオレンジの酸味とさっぱりした感じが良いコンビネーション

プリン
生クリーム、カスタード、カラメルの三層からなるプリン
滑らかな食感のカスタードに、甘くて香ばしく、程よい苦味のカラメルに、生クリームの組み合わせは◎


オープン記念で3ヶ月スタンプラリーというので、1回のお買い物500円以上で、ひと月にスタンプ1個
3ヶ月間来店しスタンプを3個集めると12センチのデコレーションケーキをプレゼントですって
なんだか店側の策略に乗ってしまいそうですが(笑)
美味しかったので、集めると思います

PATISSERIE AVENCER(パティスリーアヴァンセ) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市石江字江渡13-9
営業時間:10時〜19時
定休日:月曜日


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中華そば 井上

2017年05月15日 | 東京都
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すしざんまい 別館でお寿司を頂いたあとは、中華そば 井上
何度か築地に足を運んでいましたが、こちらの店舗にはお邪魔した事がありませんでした

昭和41年創業で、常に行列の絶えないお店
ラーメン受け取って、店の横か前の立ち食いスペースで食べるスタイル

中華そば 700円
メニューは中華そばのみ
チャーシュー・メンマ・貝割れ菜・ネギとシンプルですが、チャーシューが4枚も入っているので、チャーシュー麺のような印象も(笑)

一度に10杯程を大量に作る様子を見ることが出来るんですが・・・
醤油ダレ→薬味→化学調味料→スープ→麺→トッピングを入れるのを2人の阿吽の呼吸で行われるのは圧巻です(笑)
動画撮影すれば良かったなぁ
鶏ガラ、昆布、豚骨がベースと思われるスープは、シンプルな一杯
朝からでも食べられる、あっさりしたのも魅力の一つ

やや柔らかめな印象もありますが、喉越しも良く◎

作る様子は文章にしても全然伝わらない程なんですが(笑)
この作る様子もまたラーメン屋の魅力かなぁ〜と思うので、是非、現地で見て頂きたいと思います
ご馳走様でした

中華そば 井上 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:東京都中央区築地4-9-16
営業時間:4時30分〜13時30分
定休日:日曜日


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すしざんまい 別館で、にぎりを☆

2017年05月13日 | 東京都
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GWネタですが、早朝から築地場外市場に行ってきました
訪問した日は、祝日で場内は入場出来ず(笑)
自由営業日で、場外もやってない店がチラホラ
事前に調べてくれば良かったかなと、ちょっとばかり後悔

と言うことで、新春のマグロの初競りで話題になる、すしざんまい
すしざんまいには、築地内にも色々と店舗があるようですが、本店は外人さんがたくさん並んでいたので別館へ
メニューはこちらから

カウンターに座り、早朝からおビールを(笑)
お通しはイカと大根の煮物
味が良くしみています

別館は、職人さんが注文を受けてから、握るので、握りたてを頂く事が出来ます
本鮪中トロ・鯛・甘海老・イカいくらのせ・鯵からなる、彩り5貫にぎり 980円(税別)
ふわっとしたシャリに、新鮮なネタが良いですね

活たこ 198円(税別)こはだ 148円(税別)さば 148円(税別)の握りを追加で注文

最後は、芽ねぎ 128円(税別)を頂いて、お寿司タイムは終了
お値段もリーズナブルで財布に優しいチェーン店ですけど、普通に美味しかったです(笑)
青森には無い店舗ですし、有名なお店ですからね
ご馳走様でした

すしざんまい 別館 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:東京都中央区築地4-10-6
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

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