ラーメンいろいろ

最近、いろいろなラーメン屋さんに行きました。
基本どこも美味しかったです。
写真を撮っておいたので紹介します。




徳島ラーメンの「麺王」
生まれて初めて徳島ラーメンを食べました。
どんなもんなんだろうと思って行きましたが、福岡の長浜ラーメンとかに近いんですかね、替え玉とかあって麺も長浜ラーメンみたいな細麺でした。
生卵が付いていたので生卵を割り入れて、月見みたいな感じで食べました。
それで正解だったのかも分かりませんが、そんな食べ方をするラーメンも初めてだったので新鮮な感じがありました。
甘辛い感じに味付けされた肉がのっていたので、すき焼きみたいな感じで食べるためにそうなってるのかなと思いました。






「◯西（まるにし）商店」
和食の人が夜だけやってるラーメン屋さんらしいです。
松山で呑んだ後に、嫁と一緒に行きました。
1枚目の写真が私の注文した塩ラーメン。
２枚目が嫁の注文した醤油ラーメン。
酔っ払っていたので、あまりよく覚えていませんが、和食の人が作っているせいか普通のラーメン屋さんのラーメンよりは味が濃くないというかやさしい感じの味だったように思います。
お酒を飲んでお腹いっぱい食べたあとに〆で行きましたが、食べきれました。




久万高原町の「真木食堂」
ずっと以前から行ってみたかったお店についに行きました。
ラーメンというか中華そばです。
やはり人気店ですね。
行列とまではいきませんでしたが、お客さんで満席でした。
甘めの味付けなんですかね、なんとも言えない美味しさでした。
期待を裏切らない美味しさで満足です。




けっこう最近出来たみたいな「水田商店」
有名な「なんつっ亭」で修行をした店主が東京のお店を閉めて、松山に出店したとかいう噂です。
けっこう分かりづらいところにお店がありますが、ちょっと行列ができるほどお客さんはいっぱいでした。
しばらく店の外で待ってから入店。
私は写真の黒。嫁は白を注文しました。
黒はホントなんつっ亭のラーメンって感じです。
白のほうも少し食べさせてもらいましたが、こちらも無茶苦茶うまい。
私個人的には白のほうが好きかもしれません。
また是非行ってみたい。




内子町のラーメン屋「えん」が明屋書店内子店の横に移転しました。
内子の商店街の通りにあったときから何度か行ったことがありますが、移転してから初めて行きました。
「まずい」とか「何か入れ忘れとんじゃないんか」とか酷評をチラホラ聞いたりするお店ではありますが、私はけっこう好きです。
この日は初めて味噌野菜ラーメン（大盛り）を注文してみました。
確かに味噌ラーメンにしてはインパクトがないというか、パンチが効いてないというか、少し物足りなさを感じてしまうのですが、私はこれはこれでアリだと思います。
なんせ食べやすい。
年齢のせいか最近ラーメンの大盛りを注文してしまうと食べきるのがしんどくなってしまった私でさえ、ここの味噌野菜ラーメンの大盛りは軽く食べきれました。
食べたあとも体がラクです。
最近流行りの濃い味のドロドロしたスープのインパクトの強いラーメンとは一線を画すラーメンです。


松山にまた新しいラーメン屋さんが出来たみたいですね。
行ってみたいと思いながら、まだ行けていないお店も何件かあります。
今年の秋は本当に過ごしやすい。食欲の秋にもピッタリです。
ぜひこの秋いろんなラーメン屋に行ってみたいです。