皆様、いかがお過ごしでしょうか? 『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです! 観月茶屋のオオヤマレンゲが開花しました。 今年の花付きは少々少なめですが、 順を追って植物園内の木も開花していくでしょう! 雨と霧が似合う花です。 う~ん、いい香り! . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです!
徳島県が誇る食材のひとつ【鱧(はも)】
山の上とはいえ、豊かな徳島の食材を使った本物の味を味わっていただきたい。
そんな想いを料理にこめて・・・。
【じゅんさい・トマト・白玉の加減酢カクテル!】
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