前回大好評頂いた「雲早山ナイトハイク」を、次はいつやるの？という希望者多数の為、9月10日（土）に行ないます！
今回は午後10時から雲早トンネルの通行止めが実施されている都合で、少し早めの集合にします！
気温の低下に伴い、空気中の水蒸気もだいぶ落ち着いて来たので、条件は更に良くなっています。
平成28年9月10日（土）
午後4時30分 集合（終了予定は午後10時）
集合場所 岳人の森 観月茶屋 . . . 本文を読む
この度、東京は高円寺の駅前という一等地で店を出す事になりまして、料理長のミツルが行って参りました！
あ、多分お気づきでしょうけど2日間限定でした（笑）
今回は神山町の特産であるすだちのＰＲ隊に加わり、「徳島と言えばスダチ！スダチと言えば生産量日本一を誇る神山町」と言う事で、東京高円寺をスダチJACKして参りました！
で、私は里山料理研究会として開発した「神山すだち鶏天」を東京の皆さんに味わって . . . 本文を読む