皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
現在、岳人の森ではオオヤマレンゲが見頃を向かえています。
天女花とも称される深山の花は、芳香を漂わせながら風に揺れるのでした。
岳人の森では深山にこの咲く花を、ほぼ歩くことなく観賞していただけるように植栽しています。
花期 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
デジタル１眼を持って初めてのヒメシャガのシーズン。昨年の間伐の効果で、今年のヒメシャガは見事な咲きっぷりでした！もちろんこのチャンスを逃すまいと、今年は気合を入れて撮影です。
刻々と移り行く景色は息を呑むような光景でした。
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
どうしてもヒメシャガに目を奪われがちですが、意外と本数も多く、大きな株が多い岳人の森のオンツツジ。
影の立役者！その名わき役ぶりは見事です！
ヒメシャガの奥で存在感たっぷり！
そして今年注目だったルーキー！ギンラン . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
ヒメシャガも満開を過ぎ、少し落ち着きを取り戻しつつある岳人の森です。
ブログ更新が滞っていたので、一挙公開です（笑）
ＮＨＫやＪＲＴ四国放送でもご紹介していただき、今年も多くのお客様にお越し頂いた「岳人の森・しゃくなげ祭り」 . . . 本文を読む