おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

真鱈汁が夕飯とつまみ

2021-02-15 18:55:29 | Weblog

昨日7時半に寝ると宣言して布団に入った。

結局はテレビを見てダラダラしていていつの間にか朝になった。

体が楽なような気がした。

4時過ぎに起きて支度をして市場に。

野菜もたっぷりかって魚は友人に頼んだ。

スズキだけだったけど帰りに寄ったら競り人が売れない真鱈や赤貝を一緒にしてあった。

安いだけでどうしょうもないタラ。

身はフライにして使うことにした。

あらと頭は味噌で煮て味噌汁。

キャベツやネギなどをたっぷりかって目についた赤い色に誘われて赤いカブを買った。

みんな雪の中から収穫したような感じだ。

刻んで酢漬けにした。

夕飯は韓国のラーメン。

麺だけにて昨日作ったが加薬も一緒に煮るのが正解らしい。

美味しかったが昨日より辛く感じた。

 

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