穴子の天ぷら

 

朝焼けのきれいな事。

日の出を待ってたら厚い雲に覆われて見れなかった。

カメラの収めることもできず、朝食も採ることができなかった。

蕎麦を打って学食の準備をして市場に急いだ。

サツマイモシルクスイート５０キロ、キャベツや大根白菜も買った。

魚市場に行ってマトウダイ、サーモン、チダイ、大きな穴子、などを買った。

帰りに寄って魚を積み込んで店に着いたらもううす暗くなってた。

チダイの処理と穴子は自分の仕事。

穴子の頭と肝は煮て夕飯のつまみ。

身は明日てんぷらにする。

雨が止むといいのだが。