今日のつまみはカヤの実

只見の友人がカヤの実を持ってきてパンにしろと言った。

木になって熟すとJINの香りがして甘い。

銀杏の実が細長くなって少し小ぶりの感じ。

まずはフライパンで炒って食べる。

オーブンの上に干してたセイタカアワダチソウ。

インデアンの薬草に近くキク科だ。

気管や胃腸に良いと言われてる。

お風呂に入れてアトピーの治療に良いらしい。

風呂に入れておくと泡立つから名前がついたという説もある。

自分は今煎じて飲んでる。

たまにだが。

今度が切って焼酎につける予定。

酎ハイやチンキとして試してみる。