おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

青混ぜ海苔

2019-03-11 10:08:19 | Weblog

日本海の岩海苔を摘みに行くほど海苔が好きです。

千葉の知り合いが幻の海苔だとお土産に持ってきてくれたのは青混ぜと言う幻の海苔。

青のりが所々混ざっている。

海水温が高い晩秋あたりから初冬に採れるらしい。

韓国でもあった。

今ほとんど養殖の海苔だが自然にできる海苔らしい。

炭火で裏表の海苔を焼いて食べる。

薪石窯にいつも炭火があるので。

醤油の香りが邪魔しないように地元の八海山に死海の塩を入れて煮きり酒塩を作って。

 

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

突然テレビカメラが

2019-03-11 09:52:43 | Weblog

 昨日お昼の忙しいのが終わるから薪切や薪積をしようとしていた。

その前に自分のお昼は何にしようかなと思ってると、食事をしてテレビカメラで撮影していいですかと言われてどうぞといった。

30分ぐらいで来ますと言う。

誰かが歩いて向かってるようだ。

UXの岡さんだった。

メニューで食事。

フキノトウ蕎麦も勧めた。

大お姉さんがフアンですと言うので一緒に写った。

薪切も掃いて終了。

遅い昼ごはんは山菜牛丼チャンジャ載せ。

予報通り雨。

予約も大してないのでバスの旅に出かけようかな。

 

にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ
ランキングに参加していますここをクリックして応援をお願いしますく

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

3月10日(日)のつぶやき

2019-03-11 03:23:29 | Weblog
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする