店の周りは紅葉が盛り。
店のスタッフが３８年前と同じ味だとお客さんが言ってると言った。
そんな古い味を記憶してたのだろうかと言うとキノコ名人が東京いたころ食べたカレーもこの前昔のカレーを同じ店で食べたら変わってなかったと言った。
だからそれは正しいと思うよと。
４０年以上前にドイツ人シェフに習って味を変えてない。
そんなもんかな。
自分は昨日何を食べたか思い出せないのに。
休みの後遺症で芯まで疲れた。
イチジクの仕込み。
今日は早く寝よう。
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