おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

ラム肉の石窯焼き

2016-06-07 21:31:11 | Weblog



ところによっては雨。
なんといい言葉だと思ってたのに降らなかった。
降らない気配を感じてこれから頑張ってもらう苗に優先的に水をかけた。
トラクターがオイル漏れを起こして修理した。
古い機種で部品がなく時間がたってしまった。
ようやく昼過ぎに修理が終わり畑を耕せると思ってたが来客の多い日でなかなか進まない。
そのうちに星野さんが一緒に飲もうとやってきた。
有機肥料をまいて耕してもう少しで星野さんがにぎやかに登場。
お客さんが帰って今度は自分たちの夕飯。
ラム肉を切って炒めて石窯で最後に火入れ。
新しい木の香りがラム肉にまとわりつきますように。



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6月6日(月)のつぶやき

2016-06-07 02:38:19 | Weblog
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