


梅雨が逆戻りしたような蒸し暑さ。
蕎麦が思いのほか売れないのは十割そばがあまりお客さんに好まれないからだと判ってるけどやめられない。
昨日スタッフに蕎麦の花を知ってると聞いて見たらほとんどの人が分からないと言った。
蕎麦やに勤めてる人さえこのありさまではほかの人は知らないのが当たり前だ。
蕎麦の種を播いたところに切れっぱして看板を書いた。
入口にも本物の夏をいかがと書いた。

メンチカツサンドを毎日作ってるから丼にしてみようか。
キャベツを刻んで乗せて。
ちょっと考えてみたのだと言ったらスタッフは新潟の方に行けばどこでもあるソースかつ丼じゃないかと半バカ状態。
売れなくてもいつもあるからやって見よう。
半端のメンチカツで自分のお昼。
酢玉ねぎも一緒に。
雨が止んだ、秋野菜の種を播かなくては。
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