おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

快晴、冷凍庫の引越し

2008-02-29 15:13:29 | Weblog
雪が降らないのでぎりぎりまで寝ていた。
まだ月が出ていたが空が明るくてまぶしいようだった。
空の青さが魚野川の流れに映り泳いでいる水鳥も軽やかで春の予感。
東にはまだ暑い雲が残っていたが切れ間より輝く朝日が昇ってきた。
真冬みたいに直視する事が出来ない強烈な明るさ。
何故か予約がキャンセルになり宴会が無い。
今までの市場で冷凍スペースを借りていたが、値上げになって借り賃が年額かなりになるのでいらないものを処分して別の市場に移す事にした。
地震前の品物がかなり有ったがいつか使うと考えて取っておいた。
地アユを焼いて味見してみた。
身を味噌に入れて鮎味噌にしょうと考えていた。
焼いて味見したら酸化した味がした。
俗に焼けるという現象。
食べれない事は無いが捨てることにした。
いままで大事がって使わなかったが、こうなればごみの山だ。
胡桃のむいたのとフキノトウ、行者ニンニク、ワカメにイゴ草、きのこが200キロ、鹿肉、イノシシ、etc。
駄目のものは皆捨てた。
快晴になり景色が輝いている。
バスのガラスも入り気分的にすっきりした。
明日から三月。
チラシを作り身近なところにセールスに回ろうと考えている。
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コメント
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