台湾ラーメン (IN お家)

今日のお昼は、お家で「台湾ラーメン」です。ショクブン(食材配達業者さん)の出来合いのー品に、ほんのちょっとだけ手を加えました。

接写です。もやしとニラ(茎の部分)を軽く塩こしょうで炒めました。茹であがった麺の上に、出来合いのミンチをかけ、その上から炒めたニラもやしをかけます。さらにその上から、ねぎを刻んで炒めていないニラと一緒にパラッパラッと。

続接写です。実は、生卵も隠し入れていました。マイルドだろ！「味仙」でもやれば良いのになあ？

箸上げです。卵が絡みマイルドだろ！(さっき言ったろ！！)

完食です。
あっ！撮り忘れた！！

結構辛いです。赤とんがらし一杯です。出来合いですが、美味しいー品です。