軽井沢旅行記(9) ノーワンズ レシピ〈No One's Recipe〉 ～ 爽やかな高原の光とともに旬を味わう至福の朝食 ～

2020年の夏、3泊4日で軽井沢に行ってきました。

三日目の朝食です。

「ノーワンズ レシピ〈No One's Recipe〉」です。

レストランは、「軽井沢ホテルブレストンコート」の中です。

「星のや 軽井沢」から、村内専用の送迎車で送ってもらいます。

5分くらいで到着です。


立派なロビーを通ります。








レストランの入り口です。


レストランの中は、とってもゴージャスです。


テラス席を案内されます。


本日の朝食メニューです。

『爽やかな高原の光とともに旬を味わう至福の朝食』です。

ドリンクです。


「前菜とデザート」です。


「ブレッド」です。


たしか「シードル」だったような・・

主莱の「グリーンアスパラガスとラタトゥイユのガレット ～バルサミコソース 温泉卵を添えて～ (そば粉のクレープ) 」です。

メニュー名が長すぎて、頭に入ってきません。

横からの勇姿です。

接写です。

「そば粉のクレープ」フォーク上げです。


「グリーンアスパラガス」乗っけのフォーク上げです。


「ソーセージ」フォーク上げです。


「温泉卵」を割ります。


「温泉卵とラタトゥイユ」乗っけのフォーク上げです。




完食です。


完食です。

ご馳走さまでした。

メニューのキャッチコピーどおり

「爽やかな高原の光とともに旬を味わう至福の朝食」

でした。

「ノーワンズレシピ｜星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート」Webページ

長野県軽井沢町星野