いちじくのジャム

今年はいちじくがなんだか高くて買えませんでしたが、やっと(笑）買ったのですが、いいものでないのでジャムにしました。

ほんとはレモンなど最後に入れればいいのですが、皮ごと切ってグラニュー糖をしばらくまぶしておいてから煮ました。

超簡単～～。で、おいしい～～。

焼いたパン＋バターの上にのせました。

簡単スープはだしいらず！　ありあわせの野菜（キャベツとえのき）にひたひたの水、サバの水煮缶（オメガ3が入ってて重宝です）を入れただけ。お味は塩＆こしょう。

サラダはきゅうりとニンジンとツナ缶に中華風ドレッシング（ゴマ油、酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせ）で合えたもの。最近、この3種が気に入ってます～～。

で、簡単ランチのできあがりです。