美味しいお魚をぜひ、食べて頂きたい! と訪問したのが~
高知市愛宕にあります 「勇魚海 (いさなみ)」 さん。
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トップ画像は、 宇佐サバの刺身!
こんなコリコリしたサバのお刺身は初めて食べました
スゴイ~ 美味しい! 新鮮なのですね!
つきだしの煮物
10月~11月上旬限定の四方竹も入っています
でかっ!! とビックリですが、 めひかり揚げです。
こんな大きな ”めひかり” 初めて~
ウルメや、ししゃも位の大きさはあったと思います。
串カツ盛り合わせ
奥の丸いのは、トマトでした
かつおハランボ塩焼き
ふっくら~ ウマいです!
かつお塩たたき
高知流~ にんにくスライス&わさび必須です!
ミョウガやネギで、風味もアップです
もずくのとろろ焼き
モッチモチの食感が、メチャうま~でした
沖縄から、もずくを取り寄せされているそうです。
次回も、絶対~頼もうっと
青さのり天ぷら
煮こみライスグラタン
牛筋やこんにゃくの食感とチーズがあいます!
サーモン正油どうふ
どんなんだろう??? と興味津々
みんなで推理していると・・・。
なるほど~! 麻婆豆腐的な感じなのですね
どのお料理も美味しくて、喜んで頂けて嬉しいです!
ちゃっかりご馳走になってしまいましたが・・・
Oさま ありがとうございました