いちごジャム＆プリン

友人から頂いた、たくさんのイチゴで、ジャム＆プリンを

作ってみました～

ジャムは、電子レンジでゴトゴトと。。。

５分　→　混ぜて５分～　と２０分位やったと思います。

★　いちご（500ｇ位）　砂糖（200ｇ位）　ユズ酢　少々



ネット検索で色々見ながらやったので

わからなくなりましたが・・・。　大体の記憶で

★　いちご（150ｇ位）　豆乳（１００ｃｃ）　牛乳（１５０ｃｃ）

粉ゼラチン（５ｇ）　　砂糖　　→　の代わりにきび糖シロップを

大さじ１位入れました。　（甘さひかえめ）

粉ゼラチン　（５ｇ）　水でふやかす。



いちごは分量の豆乳（牛乳）の内、５０ｃｃ位でつぶしておく。

残りの牛乳（豆乳）とシロップを入れて火にかけて沸騰直前で

火からおろし、ふやかしたゼラチンを混ぜて型に入れて

冷まして冷蔵庫へ～





イチゴいっぱい



シロップ大さじ１だと、甘さ控えすぎっかも　

いちごジャムをかけて、とっても美味しくなりました

爽やかなおやつです～