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3連休中はワイフが同窓会で静岡へ行っていたので
外食でラーメンを食べたり、お好み焼きを食べに
いったりしていた。
昨日はあっしーさんに教わった料理を作ってみた。
いい加減に覚えていたので、ナスだけになってしま
ったがナスとアスパラ(お好みによってオクラなど)
を素揚げして、ポン酢と柚子こしょうを合わせたのと
和える。
何か淋しそうだったので、鰹をかけてみたのだが
写真がへたなので余り変わり映えはしない。
でも、なんと伝えたらいいのかわからないけれど
天つゆとかだし醤油で食べるのとはひと味違って
美味しいですよ。
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