フードプロセッサー

形から入る方である。ビシソワーズのレシピを教えてもらった際、フードプロセッサーでジャガイモを切り刻むのよと言われた。

「フードプロセッサー？」家にはないのです。ミキサーはあるので代用出来ないかとネットで調べてみた。切り刻むことは出来るのだが、後始末などが大変らしい。失敗して最初からやり直すのは嫌なので清水の舞台から飛び降りた。

といっても、そうしょっちゅう使うものではないので安いフードプロセッサーを買った。写真がそうである。ナショナルなどじゃ1万円は超えてしまうがTESCOM社のは定価こそ￥15,000だが￥4,980で買えた。入門にはこの程度でいいのだ。